28 août 2006

Poivrons farcis aux riz

Dès ce matin, la création de mon blog me trotte dans la tête.. une seule idée en tête le farcire ..Quand sonne les douzes coups de midi, je me précipite dans la cuisine et tente de trouver une recette facile/rapide/délicieuse en quelques minutes ..   Poivrons farcis au riz pour deux petits poivrons =>  - 60 gr de riz ( basmati pour moi )  - 100 gr de champignons ( environ une grosse poignée )  - une grosse tomate   - un oignon, et des herbes de provences Préchauffer votre four à 180 degré. ... [Lire la suite]
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28 août 2006

Gaufres sans gluten

Après ma réussite en matière de yaourts maison, je m'attaque au petit déjeuner ..Habituée à mes traditionnelles tartines de pain complet/céréales + beurres + confiture accompagnées d'un oeuf à la coque et ses "mouillettes", me voilà fort dépourvue quand l'intolérance fut venue .. Après un tour au magasin, je repars avec de la farine de sarrasin et de châtaigne ( les deux, naturellement sans gluten ) prête à remplacer mes tartines du matin. En effet les galettes de riz me semblent trop fades et peu rassasiantes et le... [Lire la suite]
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28 août 2006

Mes yaourts maison au lait de soja

Suite à cette briève introduction, je continue ma présentation .. en profondeur. Après avoir souffert de désordres intestinaux pendant de longs mois et visité une quinzaine de médecin ( j'exagère toujours c'est ce qui fait mon charme, mais tout de même ), j'ai identifier les substances qui n'étaient pas très copines avec moi, et je l'ai est donc logiquement bannit ( si la vie était aussi simple ). Hop, gluten ( blé et ses dérivés ) et caséine ( produits laitiers et ses dérivés ) retirés du jour au lendemain... Et hop... [Lire la suite]
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28 août 2006

Au tout début...

Même si le commencement de l'humanité reste un secret, partiellement dévoillé par les scientifiques, un espèce de big bang abracadabrant, suivis de la naissance d'être unicelulaire, qui eux aussi poussé par un désir de conaissance, en vienne à mutter pour pouvoir surgir des eaux et découvrir les richesses de la terre .. Le commencement de ce blog, restera sur le même principe , une petite miss qui depuis le plus jeune âge assaillait le monde de question, son premier problème fondamentale à l'age de 5ans et demi à sa maitresse... [Lire la suite]
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