19 novembre 2006
Cake aux 4 légumes et à la farine de sarrasin ( sans gluten )
Un cake à la farine de sarrasin et aux 4 légumes, moelleux et léger servis avec une salade d'endives/cernaux de noix .. Un délice !
Pour la recette rien de plus simple : pour une personne servi en plat, pour 3 servi en entrée ( multiplier par le nombre de convives si plus )
60 gr de farine de sarrasin
100 gr de légumes taillés en julienne : carottes, céleris, poireaux, navets.
un oeuf ( bio ici )
poivres, herbes de provence
( pour ceux qui le supporte ajouter ail, oignon, et une pincée de sel )
Un verre d'eau + bouillon de légume ( pas nécéssaire )
30 minutes à 180° ( le maximum pour ne pas détruire toutes les vitamines )
Servir chaud ou froid, c'est un délice ( qui est déclinable à l'infini )
Commentaires
Joli!!
très joli cake, bien coloré
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