23 décembre 2006

Repas de Noël léger, sans gluten, sans caséine

Un casse tête se matérialise devant vous à la simple évocation du fameux "Repas de Noël" ?Je peux vous livrez les prémices du menu que je vais organiser, un repas léger, sans gluten, sans caséine, qui ravira tout le monde.                     Quelques idées en vrac: Déjà l'incontournable plateau de fruit de mer (on achète au détail et on crée):Huîtres, crevettes, langoustines, homards, crabes, les bulots et les clampes, les bigorneaux ne font jamais... [Lire la suite]
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10 décembre 2006

Aubergine farcie au tofu et nouilles de riz sautées au tofu

Deux recettes, que je répètes et déclinent à la folie, deux péchés mignons pour une grande gourmande comme moi ! Aubergine farcie au tofu: Une demi aubergine par personne100 gr de tofu ( ici un sojasun )Une pincée d'herbe de provence Coupez l'aubergine en deuxPlantez une cuillère au milieuEt dessinez un petit creux. Émiettiez le tofuFarcir le toutAssaisonnez à ses goûts. Bonne appétit ! :) Nouilles de riz sautées au tofu: Pour une personne ( en plat complet ): Démélez 60 gr de... [Lire la suite]
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10 décembre 2006

Clafoutis sans gluten

Et oui l'heureux élu est le clafoutis (dessert préféré de la Maman oblige), et j'avoue mettre régalée. Merci les filles, pour toutes vos recettes que je ne manquerais pas de réaliser pendant l'année. J'ai réalisé un clafoutis ( sans gluten ) aux griottes, achetées congelées mais cela n'a dénaturé en rien le gâteau!
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04 décembre 2006

Le bio débarque chez les grandes marques ..

Un simple constat: le bio débarque chez les grandes marques ... Qu'en pensez vous ? Question ouverte, pour un débat intéressant ... Et quelques photos:       Fruits secs Maître Prunille ( à Monoprix )                                                                      ... [Lire la suite]
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03 décembre 2006

C'est Kwaoiiiiiiiiiiiiiiii !! ??

Un petit cadeau de ma prof de maths particulière, qui fait pousser ça dans son jardin .. Alors qui trouve ?
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